Из настоящего издания читатель узнает о пищевой ценности грибов и способах их сбора, переработки и заготовки, о профилактике пищевых отравлений и оказании первой помощи пострадавшим, узнает о том, что можно прбьцкуиготовить из грибов Для этого в книге приводится 750 рецептов блюд и приправ В книге указаны латинские названия грибов Также в книгу включены пословицы и поговорки о грибах, грибной календарь Авторы Ю Смирняков Аркадий Кощеев Александр Кощеев.